Miles Mossop Saskia 2021
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2023: 97 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 94 Punkte
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- Artikel-Nr.: 102147-21
- EAN: 6009656250894
- Hersteller: Miles Mossop Wines
Im Glas zeigt sich der Miles Mossop Saskia von leuchtend strohgoldener Farbe und umgarnt die Nase mit wundervoll üppigen Aromen von frischer Zitrusfrucht, gelbem Pfirsich und reifer gelber Frucht sowie mit feinen Anklängen von Marzipan, gerösteten Mandeln und hefiger Brioche. Am Gaumen überzeugt er mit ausgeprägter Cremigkeit, sowie mit köstlichen Nuancen von weißem Pfirisch und köstlichen Zitrusnuancen. Das langanhaltende Finale verwöhnt mit umwerfender Eleganz und klingt noch lange nach dem letzten Schluck nach.
Weinmacher Miles Mossop hat diese erstklassige Weißwein-Cuvée nach seiner Tochter Saskia benannt.
Nach der Lese fermentierte der Wein in 400 L Fässern, wonach er anschließend für zehn Monate in französischen Eichenfässern (mit einem Anteil von 14% neuer Fässer) sowie im Beton-Ei reifte.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2021 |
| country: | South Africa |
| region: | Swartland |
| winemaker: | Miles Mossop |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100, Winemag 97/100 |
| treatment in the cellar: | Beton-Ei, Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Verdelho, Viognier |
| leading grape variety: | Chenin Blanc |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| acid [g/l]: | 6.0 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.19 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 12 |
| goes well with: | Hummer, Paella, Sushi |
| residual sugar [g/l]: | 1.7 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |