Ladybird Vineyards Ladybird Red (aus organischem Anbau) 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte

Bewertungen:

Tiefes rubinrot mit leicht granatrotem Rand - eine komplex und strukturierte Cuvée aus edlen Rebsorten

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102206-20
EAN: 6009615932342
Hersteller: Ladybird Vineyards

mehrere Informationen

Von tiefdunkler Farbe im Glas entströmen dem Ladybird Red intensive Aromen wilder Beeren, duftiger Zigarrenkiste und dunkler Schokolade. Von mittlerem bis vollmundigem Körper, umschmeichelt diese wundervoll zugängliche Cuvée mit einer Hülle und Fülle saftiger Fruchtnuancen sowie mit herrlich weichen Tanninen. Von bemerkenswerter Komplexität und Tiefe klingt der Ladybird Red in einem trockenen, langanhaltenden und weichen Abgang aus. Ein großzügiger Tropfen mit umwerfendem Preis-Leistungs-Verhältnis - 40% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 16% Cabernet Franc,10% Petit Verdot. Der Ladybird Red (Marienkäfer) ist biologisch angebaut und produziert aus ertragsarmen Bio-Weinbergen - unter anderem sorgen im ersten organisch zertifizierten Weinberg Stellenboschs ca. 3000 Marienkäfer für die natürliche Schädlingsbekämpfung.

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Von tiefdunkler Farbe im Glas entströmen dem Ladybird Red intensive Aromen wilder Beeren, duftiger Zigarrenkiste und dunkler Schokolade. Von mittlerem bis vollmundigem Körper, umschmeichelt diese wundervoll zugängliche Cuvée mit einer Hülle und Fülle saftiger Fruchtnuancen sowie mit herrlich weichen Tanninen. Von bemerkenswerter Komplexität und Tiefe klingt der Ladybird Red in einem trockenen, langanhaltenden und weichen Abgang aus. Ein großzügiger Tropfen mit umwerfendem Preis-Leistungs-Verhältnis - 40% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 16% Cabernet Franc,10% Petit Verdot.

Der Ladybird Red (Marienkäfer) ist biologisch angebaut und produziert aus ertragsarmen Bio-Weinbergen - unter anderem sorgen im ersten organisch zertifizierten Weinberg Stellenboschs ca. 3000 Marienkäfer für die natürliche Schädlingsbekämpfung.

Weinausbau

Das Traubengut für den Laibach Ladybird Red wurde handverlesen und komplett entrappt. Ohne den Zusatz kultivierter Hefekulturen, sondern ausschließlich durch natürlich wild vorkommende Hefe, wurden die Trauben spontan bei warmen Temperaturen in offenen 4.5 Tonnen fassenden Tanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12-14 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Francois van Zyl
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
leading grape variety:	Merlot
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	5.6
pH-value:	3.67
SO2 Content [mg/l]:	74
free SO2 content [mg/l]:	16
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	Rump Steak, Lammhaxen, Steak
residual sugar [g/l]:	2.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite