Groot Constantia Gouverneurs Reserve Red 2021
- Decanter Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2024: 91 Punkte
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- Artikel-Nr.: 102419-21
- EAN: 6002113001404
- Hersteller: Groot Constantia
Groot Constantia Gouverneurs Reserve ist das Flaggschiff des weltweit berühmten Weinguts. Er präsentiert sich mit einem absolut umwerfenden Bouquet schwarzer Kirschen und Pflaumen, dunkler Schokolade und Grafit. Auch dezente Anklänge von Zimt und duftigem Zedernholz steigen in die Nase. Die bereits erschnupperten Aromen schwarzer Beerenfrucht und Zedernholz setzen sich auch nahtlos mit einem Hauch feiner Vanille am üppig weichen und geschmeidigen Gaumen durch. Das straffe und wohl integrierte Tannin verspricht ein großartiges Lagerungspotenzial. Ein ganz großer Constantia Wein im klassischen Bordeaux-Stil mit 66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc.
Dieser hochdotierte Rote reifte 14 Monate lang zu 73% in neuer französischer Eiche sowie zu 27% in zweit- und drittbelegten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 225 l pro Fass.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2021 |
| country: | South Africa |
| region: | Constantia |
| winemaker: | Boela Gerber, Elzaan Bosman |
| quality level: | Estate Wine |
| alcohol [Vol%]: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Winemag 90/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| leading grape variety: | Cabernet Sauvignon |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14.82 |
| acid [g/l]: | 5.9 |
| pH-value: | 3.48 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 18 |
| goes well with: | Lammkeule, Rindsbraten, Roastbeef |
| residual sugar [g/l]: | 2.5 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2030 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |