Groot Constantia Gouverneurs Reserve White

Labeländerungen vorbehalten

Ein Meisterwerk von Weltklasse!

Groot Constantia Gouverneurs Reserve White 2023

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Diese betörende Cuvée aus 40% Semillon und 60% Sauvignon Blanc ist intensiv und hat ein großes Alterungspotenzial

49,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 401438-23
EAN: 6002113001459
Hersteller: Groot Constantia

mehrere Informationen

Der Groot Constantia Gouverneurs Reserve White ist eine hochdotierte Spitzen-Cuvée von Weltklasse! Lediglich 4000 Flaschen wurden von diesem Glanzstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst produziert. Im Bouquet präsentiert sich ein frisches, lebhaftes und dezent krautiges Holunder-Profil mit fruchtbetonten Aromen reifer Litschi und Passionsfrucht mit einem Hauch von Orangenschalen, Zitrone und Limette. Auch am Gaumen verwöhnen reifes Steinobst mit dezenter Würze von französischem Eichenholz und leichtem Honig- und Mandelhauch. Das ausgewogene Säurespiel sorgt für klare und saubere Frische am Gaumen und klingt in einem langanhaltenden und meisterlichen Abgang aus.

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Der Groot Constantia Gouverneurs Reserve White ist eine hochdotierte Spitzen-Cuvée von Weltklasse! Lediglich 4000 Flaschen wurden von diesem Glanzstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst produziert. Im Bouquet präsentiert sich ein frisches, lebhaftes und dezent krautiges Holunder-Profil mit fruchtbetonten Aromen reifer Litschi und Passionsfrucht mit einem Hauch von Orangenschalen, Zitrone und Limette. Auch am Gaumen verwöhnen reifes Steinobst mit dezenter Würze von französischem Eichenholz und leichtem Honig- und Mandelhauch. Das ausgewogene Säurespiel sorgt für klare und saubere Frische am Gaumen und klingt in einem langanhaltenden und meisterlichen Abgang aus.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen und separat in einer Kombination aus 50% neuen Fässern, 25% zweit- sowie 25% dritt- und vierbefüllten Fässern aus französischer Eiche fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein zehn Monate auf der Hefe, bevor er verschniiten und abgefüllt wurde. Vor Herausgabe reifte dieser erstklassige Tropfen noch weitere 12 Monate in der Flasche.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Constantia
winemaker:	Shannon Jacobs, Daniel Keulder
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc, Semillon
leading grape variety:	Semillon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	5.5
acidity levels:	low
pH-value:	3.30
recommended drinking temp. [°C]:	10 - 12
goes well with:	Gegrillter Fisch, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, frische Meeresfrüchte
residual sugar [g/l]:	1.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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