Flagstone Dragon Tree Cape Blend 2022
- Tim Atkin 2025: 87 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Veritas Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - Veritas Awards 2024: Gold
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- Artikel-Nr.: 102203-22
- EAN: 6009650560609
- Hersteller: Flagstone Winery
Der Flagstone Dragon Tree Cape Blend ist Flagstones Kultwein, eine durchgehend konsistente Tanninstruktur und üppige Frucht weisen auf französischen Einfluss hin, allerdings ist das Geheimnis der Pinotage. In der Nase präsentiert sich dieser warme und dunkelrote Tropfen mit großer Komplexität. Aromen von reifen Pflaumen sowie Maulbeeren, erdige Nuancen sowie Schokolade und Minze machen sich breit. Am Gaumen setzt sich diese Balance fort, mit süßlich würzigen Vanillenoten, einer großartigen Tiefe, einer wahren Fruchtexplosion und einer knusprigen Säurestruktur. Eine komplexer Blend aus 40% Pinotage, 38% Shiraz, 22% Cabernet Sauvignon.
Nach Abschluss der Fermentierung reiften die nach Rebsorten separat gekelterten Weine 16-18 Monate lang zu 82 % in amerikanischen sowie zu 18 % in französischen Eichenfässern und wurden anschließend mit großer Sorgfalt verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
Bei der Herstellung dieses Weins werden keine tierischen Produkte verwendet, sondern stattdessen pflanzliche Proteine. Interessanterweise behält er seinen Status bei, ohne seinen Charakter zu beeinträchtigen, und wird deshalb durch das veganfreundliche Verfahren aufgewertet.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Western Cape |
| winemaker: | Gerhard Swart |
| alcohol [Vol%]: | Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 87/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Pinotage |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14.4 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 13 - 15 |
| goes well with: | Thunfischsteak, Ente, Risotto, Carpaccio |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2028 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |