Glenelly Glass Collection Merlot 2021
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Jahrgang 2020 - Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401177-21
- EAN: 6009802733189
- Hersteller: Glenelly Estate
Beim Glenelly Glass Collection Merlot handelt es sich um einen ungemein seidigen Vertreter dieser edlen Rebsorte. Mit fein floralen Aromen und duftiger Beerenfrucht im Bouquet umschmeichelt dieser Merlot den Gaumen mit köstlichen Geschmacksnuancen reifer Blaubeeren, dunkler Kirschen und Pflaumen sowie mit einem unwiderstehlichen Hauch von dunkler Schokolade und Minze. Sanft und elegant endet dieser köstliche Merlot in einem langanhaltenden Abgang, begleitet von dezenter Beeren-Note.
Das Traubengut wurde zunächst leicht angequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die Fermentierung durch ausschließlich natürliche Hefen ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein zwei bis drei Wochen auf der Haut und wurde anschließend sanft abgepresst. Die malolaktische Fermentierung fand in französischen Barriques statt, in denen der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere 12 Monate reifen durfte.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2021 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Luke O'Cuinneagain, Jerome Likwa |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Merlot |
| leading grape variety: | Merlot |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 14.5 |
| acid [g/l]: | 5.2 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.56 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16-18 |
| goes well with: | Lammkebab mit Kräuterkruste, Entenbrust, cheese, Charcuterie |
| residual sugar [g/l]: | 3.0 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |