Boland Cellar Cappupinoccinotage 2024

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne

Durch die sorgfältige Extraktion der Pinotage-Fruchtaromen ist die Eiche gut integriert und sorgt für einen Wein mit einem herrlich weichen Abgang

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Inhalt: 0,75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401340-24
EAN: 6005028002498
Hersteller: Boland Cellar

mehrere Informationen

Der Boland Cellar Cappuppino Ccinotage präsentiert sich im populären Coffee-Pinotage-Stil mit dekadenten Aromen dunkler Zwetschgen, Pflaumen und reifer Blaubeeren sowie mit köstlichen Anklängen von geröstetem Eichenholz und Mokka-Java-Noten. Durch die sorgfältige Extraktion klassischer Pinotage-Fruchtaromen sowie wohl integrierter Noten französischer Eiche entsteht hier ein ausdrucksvoller Wein mit einem herrlich geschmeidigen und langanhaltenden Abgang.

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Der Boland Cellar Cappuppino Ccinotage präsentiert sich im populären Coffee-Pinotage-Stil mit dekadenten Aromen dunkler Zwetschgen, Pflaumen und reifer Blaubeeren sowie mit köstlichen Anklängen von geröstetem Eichenholz und Mokka-Java-Noten. Durch die sorgfältige Extraktion klassischer Pinotage-Fruchtaromen sowie wohl integrierter Noten französischer Eiche entsteht hier ein ausdrucksvoller Wein mit einem herrlich geschmeidigen und langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen und wurden je nach Anbaulage separat vinifiziert, um ihren einzigartigen Geschmack zu bewahren. Nach dem Quetschen wurden die Trauben einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen und anschlieβend mit speziell ausgewählten Hefestämmen versetzt. Der Saft wurde langsam und bei kühl geregelter Temperatur fermentiert und noch vor Umlagerung ins Fass von den Schalen getrennt. Die Gärung wurde in der Eiche abgeschlossen, was zu einer sanften Interaktion zwischen Holz und Tannin führt. Dieser Prozess führt zu den reichen Kaffee und Schokoladenaromen am Gaumen.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Coastal Region
winemaker:	Bernard Smuts
treatment in the cellar:	steel barrel with chips or stave )
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.0
goes well with:	Rindfleisch-Kebabs, Lammkoteletts, gegrilltes Fleisch
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite