Labeländerungen vorbehalten

Frische Cuvée von Tiefe und umwerfender Intensität!

Waterkloof Circle of Life Red 2021

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte

Eine perfekt integrierte Cuvée mit großer Länge, Würzigkeit und reifer Tanninstruktur

14,75 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

18+ lagernd

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 102686-21
EAN: 6009650000747
Hersteller: Waterkloof

mehrere Informationen

Der Waterkloof Circle of Life Red ist eine ungemein wohl integrierte Cuvée, die den würzig pfeffrigen Charakter des Syrahs mit der frisch fruchtbetonten Note des Petit Verdots und der Saftigkeit des Merlots vereint. Der Auftakt am Gaumen präsentiert sich zunächst frisch und fruchtbetont mit einem angenehmen Säurespiel und entfaltet sich am mittleren Gaumen mit reifen und leicht kräutrigen Nuancen sowie fein elegantem Tannin weiter. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich und klingt noch lange nach dem letzten Schluck auf köstliche Weise nach. Ein Wein von üppig cremiger Textur, umwerfender Tiefe und bestechender Intensität!

Menü schließen

Der Waterkloof Circle of Life Red ist eine ungemein wohl integrierte Cuvée, die den würzig pfeffrigen Charakter des Syrahs mit der frisch fruchtbetonten Note des Petit Verdots und der Saftigkeit des Merlots vereint. Der Auftakt am Gaumen präsentiert sich zunächst frisch und fruchtbetont mit einem angenehmen Säurespiel und entfaltet sich am mittleren Gaumen mit reifen und leicht kräutrigen Nuancen sowie fein elegantem Tannin weiter. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich und klingt noch lange nach dem letzten Schluck auf köstliche Weise nach. Ein Wein von üppig cremiger Textur, umwerfender Tiefe und bestechender Intensität!

Weinausbau

Um ein Maximum der Aromatik zu erhalten, wurden die Trauben am frühen Morgen gelesen und das Lesegut erreichte noch kühl die Kellerei. Während die typischen Bordeaux Rebsorten (Merlot, Petit Verdot) vor der Gärung entrappt wurden, verzichtete der Kellereimeister bei der Rhone Rebsorte (Shiraz) darauf, und arbeitete mit den ganzen Trauben am Bund. Die Fermentation erfolgte spontan mit wilden Hefen in offenen Holztanks. Der Maischekuchen wurde zwei Mal täglich untergetaucht. Ehe der Wein abgepresst wurde, verblieb er für einen guten Monat auf der Haut. Die Weine reiften 14 Monate lang separat in französischer Eiche , 600L Fässer für den Syrah und 225L Barriques für die Bordeaux Trauben - bevor sie verschnitten auf die Flasche gefüllt wurden.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Nadia Barnard-Langenegger
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Petit Verdot, Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	5.2
acidity levels:	low
pH-value:	3.77
recommended drinking temp. [°C]:	14-16
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

Weiterführende Links zu "Waterkloof Circle of Life Red 2021"

Zur Hersteller Website

Verfügbare Downloads:

Thelema The Abbey 2021

18,85 € *

Glenelly Glass Collection Syrah 2021

10,95 € *

Waterkloof False Bay Peacock Wild Ferment Cabernet Sauvignon 2022

8,95 € *

Klipdrift Brandy - 1 Liter runde Flasche ohne Jahrgang

29,95 € *

Boekenhoutskloof The Wolftrap Red 2023

ab 7,70 € *

Allesverloren Shiraz 2020

13,45 € *

Post House Blueish Black 2022

11,45 € *

Cloof The Very Sexy Shiraz 2021

11,95 € *

Waterkloof False Bay Peacock Wild Ferment Chenin Blanc 2023

ab 9,95 € *

Waterkloof Circumstance Viognier 2022

19,95 € *

Waterkloof Circle of Life White 2024

12,75 € *

Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé 2023

13,95 € *

Black Elephant Vintners Three Men In a Tub Red Blend 2020

11,50 € *

Boekenhoutskloof Syrah 2022

ab 7,95 € *

Bosman Upper Hemel en Aarde Pinot Noir 2022

18,95 € *

Waterkloof False Bay Peacock Wild Ferment Merlot 2022

ab 9,95 € *

Black Pearl Cabernet Sauvignon 2021

12,95 € *

Waterkloof Astraeus Méthode Cap Classique Brut Rosé ohne Jahrgang

24,95 € *

The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage 2024

Radford Dale Full Berry Pinotage 2024

10,95 € *

De Morgenzon DMZ Rosé 2024

ab 9,55 € *

Clos Malverne Le Café Pinotage 2022

14,95 € *

Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2018

Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique 2023

14,95 € *

Val du Charron Black Countess 2022

10,95 € *

Stellenview Top Five Pinotage 2023

ab 6,55 € *

La Motte Millennium 2022

12,80 € *

Perdeberg Dryland Collection Resolve Pinotage 2021

13,70 € *

Fishwives Club Merlot 2022

ab 6,85 € *

Glenelly Reserve Red Blend 2017

16,45 € *

De Morgenzon DMZ Syrah 2021

12,95 € *

Kanonkop Kadette Pinotage 2022

ab 11,80 € *

Diemersfontein Pinotage 2023

13,85 € *

Rustenberg Stellenbosch John X Merriman 2022

25,95 € *

Glenelly Glass Collection Merlot 2020

12,95 € *

Bizoe Heart & Soul Shiraz 2022

ab 8,55 € *

Eikendal Classique 2020

26,95 € *

Black Pearl The Mischief Maker Shiraz 2022

12,95 € *

Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 2021

13,70 € *

Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2023

8,50 € *

Groot Constantia Lady of Abundance 2020

18,95 € *

Bosman Generation 8 Cabernet Sauvignon 2023

ab 9,95 € *

Thelema The Abbey 2021

18,85 € *

Glen Carlou Grand Classique 2022

18,95 € *