Bouchard Finlayson Blanc de Mer 2023

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Vollmundiger Genuss und frisch wie eine Meeresbrise

11,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400404-23
EAN: 6004589000240
Hersteller: Bouchard Finlayson

mehrere Informationen

Der Bouchard Finlayson Blanc de Mer verströmt jede Menge blumige Aromen gefolgt von den Gaumen umschmeichelnde Noten feiner Nektarinen, getrockneter Aprikosen und Jasminblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch und lebendig mit überzeugender Riesling- Stärke, mit Nuancen von Feigen, Ananas und duftender Quitte im Abgang. Ein wahrer 'cool climate' Wein mit lebhafter Säure und fein salinischem Hauch.

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Der Bouchard Finlayson Blanc de Mer verströmt jede Menge blumige Aromen gefolgt von den Gaumen umschmeichelnde Noten feiner Nektarinen, getrockneter Aprikosen und Jasminblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch und lebendig mit überzeugender Riesling- Stärke, mit Nuancen von Feigen, Ananas und duftender Quitte im Abgang. Ein wahrer 'cool climate' Wein mit lebhafter Säure und fein salinischem Hauch.

Weinausbau

Das Traubengut wurde sanft gepresst und der klare Saft kalt in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Der Wein reifte auf der Hefe, bevor die verschiedenen Komponenten dieser Cuvée verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Cape South Coast
winemaker:	Peter Finlayson, Chris Albrecht
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay, Riesling, Viognier
leading grape variety:	Riesling
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.35
acid [g/l]:	6.3
acidity levels:	low
pH-value:	3.33
recommended drinking temp. [°C]:	10
goes well with:	aperitif, Austern, Spargel, al Fresco
residual sugar [g/l]:	4.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite