Botanica Big Flower Cabernet Franc 2022

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte

Bewertungen:

Geschliffener Cabernet Franc mit intensiver Beeren- und Kräuteraromatik

23,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400769-22
EAN: 6009802018644
Hersteller: Botanica Wines

mehrere Informationen

Der Botanica Big Flower Cabernet Franc präsentiert sich ungemein ansprechend und formvollendet in vollmundigem Still, ohne dabei an Frische zu verlieren. Am Gaumen verwöhnt er mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit und Fruchtintensität, gepaart mit herzhaft erdigen Untertönen und feinen Tanninen begleitet wird und in einem langanhaltenden Abgang mit feiner Grafit-Note auf köstliche Weise ausklingt.

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Weinausbau

Das Traubengut wurde komplett entrappt und fermentierte als ganze Beere in offenen Gärtanks. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten französischen Barriques mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Virginia Povall
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc
leading grape variety:	Cabernet Franc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	5.5
pH-value:	3.50
goes well with:	lamb, Gegrilltes, mediterrane Küche
residual sugar [g/l]:	1.8
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite