Haskell Anvil Chardonnay 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 93 Punkte

Bewertungen:

Beeindruckende Fülle, langanhaltender Abgang und Terroir-Mineralität zeichnen diesen unwerfenden Chardonnay aus

29,95 € *

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Artikel-Nr.: 400552-21
EAN: 6009816960595
Hersteller: Haskell Vineyards

mehrere Informationen

Der Haskell Anvil Chardonnay betört die Sinne mit einem schlechthin umwerfenden Bouquet von frischer Zitrusfrucht, aromatischer Orangenzeste, weißen Blüten, duftiger Vanille und Buttertoffee. Diese Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den von frisch ausbalancierter Säure begleiteten Gaumen durch, insbesondere spritzige Zitrusfrucht-Noten setzen sich durch. Im Abgang präsentiert sich dieser meisterliche Tropfen mit einer cremigen Mandel - Textur und einem ungemein langanhaltenden Nachhall.

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Der Haskell Anvil Chardonnay betört die Sinne mit einem schlechthin umwerfenden Bouquet von frischer Zitrusfrucht, aromatischer Orangenzeste, weißen Blüten, duftiger Vanille und Buttertoffee. Diese Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den von frisch ausbalancierter Säure begleiteten Gaumen durch, insbesondere spritzige Zitrusfrucht-Noten setzen sich durch. Im Abgang präsentiert sich dieser meisterliche Tropfen mit einer cremigen Mandel - Textur und einem ungemein langanhaltenden Nachhall.

Weinausbau

Das Traubengut für den Haskell Anvil Chardonnay wurde zu 100 % am ganzen Bund gepresst und fermentierte anfänglich temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl und wurde noch während des Gärungsprozesses in 300 L Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Nach Abschluss der Gärungverbrachte der Wein 12 Monate auf dem Grobtrub.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Rudolph Steenkamp
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.0
acid [g/l]:	5.9
acidity levels:	low
pH-value:	3.25
recommended drinking temp. [°C]:	12-16
goes well with:	fish & seafood, Risotto
residual sugar [g/l]:	2.3
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite