Bartinney Sauvignon Blanc 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021- Proficheck: Ausgezeichnet (90/100)

Bewertungen:

Opulent mit Schichten tropischer Früchte sowie feine Terroir-Mineralität

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102586-22
EAN: 6009836900144
Hersteller: Bartinney

mehrere Informationen

Der Bartinney Sauvignon Blanc besitzt eine elegante Stilistik und duftet nach reifer Passionsfrucht, grünen Feigen sowie spritziger Grapefruit. Den Gaumen verwöhnt er reich und opulent mit reifen tropischen Früchten und einer fein unterschwelligen Mineralität, sehr typisch für das Banghoek Valley. Dieser Weiße ist sanftmütig strukturiert, mit sehr gut ausbalancierter Säure und Länge.

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Weinausbau

Das Traubengut für den Bartinney Sauvignon Blanc wurde handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst drei Tage lang im Kühlraum gelagert, bevor es entrappt und gequetscht wurde. Der dabei entstehende, frei abfließende Saft wurde mit ausgewählten Hefekulturen versehen, woraufhin die Gärung in Tanks aus Edelstahl einsetzte.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Ronell Wiid
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	6.4
acidity levels:	low
pH-value:	3.35
recommended drinking temp. [°C]:	8
goes well with:	fish & seafood, vegetarian food
residual sugar [g/l]:	2.3
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite