Botanica Big Flower Cabernet Franc 2023
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte
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- Artikel-Nr.: 400769-23
- EAN: 6009802018644
- Hersteller: Botanica Wines
Der Botanica Big Flower Cabernet Franc präsentiert sich ungemein ansprechend und formvollendet in vollmundigem Still, ohne dabei an Frische zu verlieren. Am Gaumen verwöhnt er mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit und Fruchtintensität, gepaart mit herzhaft erdigen Untertönen und feinen Tanninen begleitet wird und in einem langanhaltenden Abgang mit feiner Grafit-Note auf köstliche Weise ausklingt.
Das Traubengut wurde komplett entrappt und fermentierte als ganze Beere in offenen Gärtanks. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten französischen Barriques mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Virginia Povall |
| alcohol [Vol%]: | Robert Parker 91 Punkte, Tim Atkin 92/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Franc |
| leading grape variety: | Cabernet Franc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 14.5 |
| goes well with: | Gegrilltes |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2030 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |