Knorhoek Chenin Blanc 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Bewertungen:

Knorhoek Chenin Blanc duftet einladend und intensiv nach herrlich frischen Zitrus Aromen mit perfektem Säurespiel

21,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401196-20
Hersteller: Knorhoek Wines

mehrere Informationen

Der Knorheok Chenin Blanc betört schon beim Einschenken mit einem ausdrucksvollen und attraktiven Bouquet frischer Limetten, exotischer Ananas und reifer Birne. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am wohl strukturierten und wundervoll ausbalancierten Gaumen, der mit einem harmonischen Säurespiel und bemerkenswerter Tiefe erklassigen Genuss beschert. Im Abgang abgerundet und weich klingt dieser umwerfende Chenin, begleitet von frischer Zitrusfrische, noch lange und angenehm nach.

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Der Knorheok Chenin Blanc betört schon beim Einschenken mit einem ausdrucksvollen und attraktiven Bouquet frischer Limetten, exotischer Ananas und reifer Birne. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am wohl strukturierten und wundervoll ausbalancierten Gaumen, der mit einem harmonischen Säurespiel und bemerkenswerter Tiefe erklassigen Genuss beschert. Im Abgang abgerundet und weich klingt dieser umwerfende Chenin, begleitet von frischer Zitrusfrische, noch lange und angenehm nach.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte in einer Kombination aus Beton-Eiern sowie erst- und zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche (500 L pro Fass). Die Weine reiften sieben Monate lang separat auf der Hefe, die in regelmäßigen Abständen auf- und untergerührt wurde, um so eine üppige Fülle und Komplexität in den Wein zu übertragen. Anschließend wurden die Weine verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Schalk Willem Opperman
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite