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Meisterhafte Weinbereitung!
DeWaal CT de Waal Pinotage 2015
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Bewertungen:
Ein meisterlicher Vertreter dieser spannenden und revolutionären Rebsorte
34,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Vergriffen
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- Artikel-Nr.: 102260-15
- EAN: 6002479000417
- Hersteller: DeWaal Wines
Der DeWaal CT de Waal Pinotage präsentiert sich im Glas von tief dunkler Farbe und verströmt köstliche Aromen reifer Zwetschgen, schwarzer Johannisbeeren sowie duftiger Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich wohl ausbalanciert und abgerundet, im Abgang langanhaltend und ungemein samtig. Die Namensgebung geht auf C.T. de Waal, Charl Theron de Waal, zurück. Er war einer der gefragtesten Weinexperten seiner Zeit. 1941 schrieb er Weingeschichte mit dem weltweit ersten und noch experimentellen Fass Pinotage.
Der DeWaal CT de Waal Pinotage präsentiert sich im Glas von tief dunkler Farbe und verströmt köstliche Aromen reifer Zwetschgen, schwarzer Johannisbeeren sowie duftiger Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich wohl ausbalanciert und abgerundet, im Abgang langanhaltend und ungemein samtig.
Die Namensgebung geht auf C.T. de Waal, Charl Theron de Waal, zurück. Er war einer der gefragtesten Weinexperten seiner Zeit. 1941 schrieb er Weingeschichte mit dem weltweit ersten und noch experimentellen Fass Pinotage.
Weinausbau
Dieser erstklassige Pinotage reifte 12 Monate in 225 l Fässern aus 60% neuer Eiche und 40% zweitbelegter Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2015 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Daniel de Waal, Chris de Waal |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4.5 Sterne |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Pinotage |
| leading grape variety: | Pinotage |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 12.41 |
| acid [g/l]: | 4.1 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.88 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 14-16 |
| residual sugar [g/l]: | 3.1 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2025 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
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