Benguela Cove Sauvignon Blanc 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Robert Parker: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
Jahrgang 2021 - Veritas 2022: Silber ausgezeichnet

Bewertungen:

Dieser verlockende Tropfen betört mit seiner küstenfrische und bemerkenswerte Fruchtintensität

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400401-22
EAN: 6009699213559
Hersteller: Benguela Cove

mehrere Informationen

Der Benguela Cove Sauvignon Blanc verströmt ein einladendes Bouquet grüner Feigen und süßer Tropenfrucht sowie feine Anklänge von Feuerstein und saftigen Zitronendrops. Am Gaumen präsentiert sich dieser attraktive und rassige Sauvignon Blanc der kühlen Walker Bay mit intensiv tropischen Nuancen von Ananas und Zitronengras sowie mit einem angenehm ausbalancierten Säurespiel. Ein genialer cool climate Weißwein von wundervoller Grazie und Finesse!

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Der Benguela Cove Sauvignon Blanc verströmt ein einladendes Bouquet grüner Feigen und süßer Tropenfrucht sowie feine Anklänge von Feuerstein und saftigen Zitronendrops. Am Gaumen präsentiert sich dieser attraktive und rassige Sauvignon Blanc der kühlen Walker Bay mit intensiv tropischen Nuancen von Ananas und Zitronengras sowie mit einem angenehm ausbalancierten Säurespiel. Ein genialer cool climate Weißwein von wundervoller Grazie und Finesse!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen rassigen Sauvignon Blanc wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt. Es folgten einige Stunden Kontakt auf der Haut, bevor die kühlgeregelte Fermentierung sowohl in Edelstahltanks als auch im Fass (25% Neuholz) einsetzte. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein acht Monate auf der Hefe, um eine schöne Komplexität im Wein zu erhalten.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Walker Bay
winemaker:	Johann Fourie
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 89 Punkte, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.7
acid [g/l]:	6.3
acidity levels:	low
pH-value:	3.28
recommended drinking temp. [°C]:	8 - 10
goes well with:	asian food, fish & seafood, vegetarian food
residual sugar [g/l]:	1.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years