Glen Carlou Grand Classique 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Michelangelo 2023: Doppelgold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Michelangelo 2022: Gold
Jahrgang 2020 - IWSC 2022: 91 Punkte
Jahrgang 2020 - Decanter 2022: 91 Punkte

Bewertungen:

Diese raffinierte Cuvée besticht mit feiner Würzigkeit und samtweichen Tanninen

17,55 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,40 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102678-21
EAN: 6004270000047
Hersteller: Glen Carlou

mehrere Informationen

Der Glen Carlou Grand Classique präsentiert sich im Glas in sattem, tiefrotem Farbspiel und duftet nach Kräutern mit Veilchenaromen, fein ummantelt von Fruchtschichten von Cassis, Brombeere und einer Spur Vanille sowie dunkler Schokolade und würzigeren Noten. Am Gaumen präsentiert dieser komplexe Bordeaux-Stil Tropfen mit reifen Tanninen versehene, elegante Wein sich sanft mit Walnuss- und Schokoladen Komponenten und wandelt sich schließlich in einen furiosen nicht enden wollenden Abgang mit einem feinen Säurespiel.

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Der Glen Carlou Grand Classique präsentiert sich im Glas in sattem, tiefrotem Farbspiel und duftet nach Kräutern mit Veilchenaromen, fein ummantelt von Fruchtschichten von Cassis, Brombeere und einer Spur Vanille sowie dunkler Schokolade und würzigeren Noten. Am Gaumen präsentiert dieser komplexe Bordeaux-Stil Tropfen mit reifen Tanninen versehene, elegante Wein sich sanft mit Walnuss- und Schokoladen Komponenten und wandelt sich schließlich in einen furiosen nicht enden wollenden Abgang mit einem feinen Säurespiel.

Weinausbau

Das Traubengut wurde ein bis zwei Wochen auf der Haut quellen gelassen, die Gärung fand drei bis vier Wochen lang in Edelstahltanks statt. Danach reifte der Wein für 18 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 30% Neuholz war, 40% zweit- und 30% drittbefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Coastal Region
winemaker:	Johnnie Calitz
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte)
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	6.0
pH-value:	3.58
recommended drinking temp. [°C]:	18
goes well with:	beef, venison
residual sugar [g/l]:	3.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite