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False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Frische Aromatik mit hervorragender Textur!

False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc 2024

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne 
  • John Platter 4 Sterne
  • Vegan
  • Menge Stückpreis Grundpreis
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    ab 6 8,35 € * 11,13 € * / 1 Liter
    Inhalt: 0,75 Liter

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    • Artikel-Nr.: 102190-24
    • 6009650000501
    • Waterkloof
    mehrere Informationen
    Der False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc verwöhnt mit frischen Aromen von Apfel, spritziger Zitrusfrucht, duftiger Pfirsiche und fein mineralischen Anklängen. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den wohl strukturierten Gaumen durch, wo sie von einem cremig, Sorbet-artigen Unterton begleitet und perfekt abgerundet werden.

    Der False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc verwöhnt mit frischen Aromen von Apfel, spritziger Zitrusfrucht, duftiger Pfirsiche und fein mineralischen Anklängen. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den wohl strukturierten Gaumen durch, wo sie von einem cremig, Sorbet-artigen Unterton begleitet und perfekt abgerundet werden.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und am ganzen Bund in einer horizontalen Korbpresse abgepresst. Der freilaufende Saft fermentierte ausschließlich durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommenden Hefe. Die Fermentation dauerte drei Monate lang an, woraufhin der Wein noch weitere zwei Monate auf der Hefe ruhen durfte, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

    Produktinformationen
    wine type: white wine
    vintage: 2024
    country: South Africa
    region: Stellenbosch
    winemaker: Nadia Langenegger
    alcohol [Vol%]: John Platter 4 Sterne
    treatment in the cellar: steel barrel
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Sauvignon Blanc
    leading grape variety: Sauvignon Blanc
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 14
    goes well with: al Fresco
    Packaging: Bottle
    bottle closure: screw cap
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2026
    certifications: Vegan
    Trading certifications: Vegan
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc 2024"
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