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Cool Climate Frische-Kick!
Strydom Freshman Sauvignon Blanc 2022
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
Bewertungen:
Dieser knackige Sauvignon Blanc verströmt ein frisches Bouquet reifer Tropenfrucht
10,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Vergriffen
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- Artikel-Nr.: 401718-22
- Hersteller: Strydom Family Wines
Der Strydom Freshman Sauvignon Blanc ist ein frischer, knackiger und lebendiger Sauvignon Blanc mit schönen grasigen Noten, die sich zunächst in Aromen von tropischen Früchten verwandeln. Beim öffnen der Flasche kommen wunderschöne Aromen von Passionsfrucht einem entgegen. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert und ausgewogen mit einem fruchtbetonten, langanhaltenden Abgang.
Der Strydom Freshman Sauvignon Blanc ist ein frischer, knackiger und lebendiger Sauvignon Blanc mit schönen grasigen Noten, die sich zunächst in Aromen von tropischen Früchten verwandeln. Beim öffnen der Flasche kommen wunderschöne Aromen von Passionsfrucht einem entgegen. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert und ausgewogen mit einem fruchtbetonten, langanhaltenden Abgang.
Weinausbau
Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben in einer stickstoffgefüllten Presse zerkleinert um so viel Oxidation wie
möglich zu verhindern. Die Maische wurde für 6 Stunden mit Hautkontakt kühl aufgehoben bevor sanften
Pressen, wonach der Saft weitere 2 Tage auf Trockeneis ruhte. Gärung erfolgte bei geregelter Temperatur.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Darling |
| winemaker: | Rianie Strydom |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 3.5 Sterne |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Sauvignon Blanc |
| leading grape variety: | Sauvignon Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 12.83 |
| acid [g/l]: | 6.0 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 2.38 |
| residual sugar [g/l]: | 2.9 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |
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