Bosman Nero 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2022: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte

Bewertungen:

Großzügig und vollmundig mit einer betörenden Beerenaromatik

24,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401566-19
EAN: 6009879918502
Hersteller: Bosman Family Vineyards

mehrere Informationen

Der Bosman Nero präsentiert sich von tief rubinroter Farbe mit violettem Rand im Glas und verströmt den köstlich einladenden Duft frischer Beeren mit einem zart floralen Hauch von Veilchen, Lavendel, frischen Zwetschgen und süßen Gewürze im Hintergrund. Am üppigen und großzügigen Gaumen bescheren eine reiche Fruchtkonzentration, eine hervorragende Tanninstruktur und ein angenehm langanhaltender Abgang Genuss auf ganzer Linie. Bosman Nero d 'Avola ist einzigartig. Eine sizilianische Rebsorte, die an den Ausläufern des Etna Vulkans wächst und in einem heißem Klima gedeiht.

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Bosman Nero d 'Avola ist einzigartig. Eine sizilianische Rebsorte, die an den Ausläufern des Etna Vulkans wächst und in einem heißem Klima gedeiht.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft im Keller komplett entrappt und gequetscht. Während der Fermentierung wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Bevor es in die traditionelle Presse ging verblieb der Wein noch einige Tage auf der Haut und reifte anschließend 18 Monate lang in einer Kombination aus neuen sowie zweit-, dritt- und vierbefüllten Fässern aus französischer Eiche. Nach Verschnitt der Fässer reifte der Wein vor Abfüllung noch weitere drei Monate im Fass, um ein wohl abgerundetes und hamonisches Endergebnis zu erhalten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Wellington
winemaker:	Natasha Williams
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Nero d'Avola
leading grape variety:	Nero d'Avola
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.98
acid [g/l]:	5.3
pH-value:	3.49
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	beef, venison, Steak, italienische Küche
residual sugar [g/l]:	2.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite