Stellenbosch Reserve Syrah 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter 4 Sterne / 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne John
Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Duftende Syrah-Aromatik reifer Beeren und feiner Gewürze betört die Sinne

17,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401378-20
EAN: 6009617162150
Hersteller: Rust en Vrede

mehrere Informationen

Der Stellenbosch Reserve Syrah duftet attraktiv nach roten und schwarzen Aromen. Insbesondere Cranberry, rote Kirschen, dunkle Pflaumen und Cassis lassen sich im Bouquet erschnuppern sowie feine Anklänge lieblicher Gewürze von Muskat, Weihnachtsgewürz und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser geschmeidige Syrah üppig und mit weichen und reifen Tanninen sowie mit einem ungemein saftigen Charakter am mitttleren Gaumen. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen schwarzer und roter Frucht zeigen sich auch am Gaumen wieder und werden von einem frischen Säurespiel und einem samtigen Abgang auf wundervolle Weise ergänzt und vollendet.

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Der Stellenbosch Reserve Syrah duftet attraktiv nach roten und schwarzen Aromen. Insbesondere Cranberry, rote Kirschen, dunkle Pflaumen und Cassis lassen sich im Bouquet erschnuppern sowie feine Anklänge lieblicher Gewürze von Muskat, Weihnachtsgewürz und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser geschmeidige Syrah üppig und mit weichen und reifen Tanninen sowie mit einem ungemein saftigen Charakter am mitttleren Gaumen. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen schwarzer und roter Frucht zeigen sich auch am Gaumen wieder und werden von einem frischen Säurespiel und einem samtigen Abgang auf wundervolle Weise ergänzt und vollendet.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in offenen Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Ein Teil des Traubenguts wurde am ganzen Bund fermentiert, um den klassisch würzigen Pfeffercharakter und schöne Frische im Wein zu erhalten. Während der Gärung wurde die Maische dreimal täglich umgepumpt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 18 Monate lang in einer Kombination aus 300 l und 500 l Eichenfässern.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Coenie Snyman
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite