Stellenbosch Reserve Merlot 2022

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Kräftiger Tropfen mit Noten saftiger Kirschen und intensiver Gewürzaromatik

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401377-22
EAN: 6009617161696
Hersteller: Rust en Vrede

mehrere Informationen

Der Stellenbosch Reserve Merlot präsentiert sich mit einem frischen Bouquet von Granatapfel, Pflaume, Kirsche und feinen Sternanisaromen in der Nase. Diese frisch fruchtbetonten Aromen werden auch am Gaumen aufgegriffen, wo sie von einem lebhaften Säurespiel und feinen Tanninen wundervoll akzentuiert werden. Köstliche Nuancen von Mokka gesellen sich hinzu und werden von herzhaften Noten von Rauchfleisch perfekt abgerundet und komplettiert. Im langanhaltenden und weichen Abgang klingen Nuancen von Lakritze mit Frische und Balance aus.

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Der Stellenbosch Reserve Merlot präsentiert sich mit einem frischen Bouquet von Granatapfel, Pflaume, Kirsche und feinen Sternanisaromen in der Nase. Diese frisch fruchtbetonten Aromen werden auch am Gaumen aufgegriffen, wo sie von einem lebhaften Säurespiel und feinen Tanninen wundervoll akzentuiert werden. Köstliche Nuancen von Mokka gesellen sich hinzu und werden von herzhaften Noten von Rauchfleisch perfekt abgerundet und komplettiert. Im langanhaltenden und weichen Abgang klingen Nuancen von Lakritze mit Frische und Balance aus.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte in offenen Stahltanks, wobei die Maische viermal täglich untergetaucht wurde, um eine optimale Extraktion von Farbe und Aromen zu gewährleisten. Nach Abschluss der Gärung verblieb der Wein weitere 14 Tage auf der Haut. Die malolaktische Fermentierung fand in Eichenholzfässern statt, in denen der Wein 12 Monate vor Abfüllung auf die Flasche reifte.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Coenie Snyman, Mallie McGregor
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Merlot
leading grape variety:	Merlot
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.35
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.49
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	lamb, Ente
residual sugar [g/l]:	2.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite