Lanzerac Syrah 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Bewertungen:

Der Lanzerac Syrah verwöhnt mit einem betörenden Bouquet, einem komplexen Gaumen und feiner Balance

13,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,47 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 401826-19
EAN: 6009613930043
Hersteller: Lanzerac Wine Estate

mehrere Informationen

Der Lanzerac Syrah fließt von tiefextrahierter, dunkler Farbe ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem betörenden Bouquet von weißem Pfeffer, Koriander, krautiger Fynbos-Vegetation und in Rotwein pochierten Pflaumen. Der komplexe Gaumen zeigt köstliche Nuancen reifer roter sowie schwarzer Beeren mit klassisch würzigen und herzhaften Untertönen im langanhaltenden und ausgewogenen Abgang.

Menü schließen

Der Lanzerac Syrah fließt von tiefextrahierter, dunkler Farbe ins Glas und verwöhnt die Nase mit einem betörenden Bouquet von weißem Pfeffer, Koriander, krautiger Fynbos-Vegetation und in Rotwein pochierten Pflaumen. Der komplexe Gaumen zeigt köstliche Nuancen reifer roter sowie schwarzer Beeren mit klassisch würzigen und herzhaften Untertönen im langanhaltenden und ausgewogenen Abgang.

Weinausbau

Die Syrah-Trauben wurden bei Ankunft im Keller zunächst mit großer Sorgfalt handsortiert und anschließend entrappt und gequetscht. Nach einer 24-stündigen Kaltquellphase im Stahltank wurde der Saft mit ausgewählter Hefe versetzt und wurde während des Gärungsprozesses zweimal täglich umgepumpt, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss im Stahltank und der Wein wurde erst dann in eine Kombination aus neuen, zweit-, dritt-, viert- sowie fünftbelegten Fässern aus französischem Eichenholz gefüllt, wo er vor Abfüllung 16 Monate reifte.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Jonkershoek Valley - Stellenbosch
winemaker:	Wynand Lategan
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.36
acid [g/l]:	6.5
pH-value:	3.41
recommended drinking temp. [°C]:	16.-18
goes well with:	beef, venison
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years