Rijk's Pinotage Reserve 2020

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Jahrgang 2019 - Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte

Ein 100% vollmundiger Pinotage aus einer strengen Auswahl der 20 besten Fässer

60,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (80,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102697-20
EAN: 6009647640765
Hersteller: Rijk's Private Cellar

mehrere Informationen

Der Rijk's Pinotage Reserve ist ein klassisch saftig-vollmundiger Tropfen, tiefrot im Glas mit komplexer Nase von roten Beeren, Kirsche und Pflaume feinen würzig-pfeffrigen Untertönen von gut integrierter Holzeinbindung die die Frucht ergänzen. Diese exquisiten Aromen tragen sich weiter zum vollmundig komplexen Gaumen, der mit einer reichen und cremigen Textur auftrumpft. Seidig und wohl integrierte Tannine halten diesen Pinotage in perfekter Harmonie und Balance und sorgen für eine ausgezeichnete Langlebigkeit.

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Der Rijk's Pinotage Reserve ist ein klassisch saftig-vollmundiger Tropfen, tiefrot im Glas mit komplexer Nase von roten Beeren, Kirsche und Pflaume feinen würzig-pfeffrigen Untertönen von gut integrierter Holzeinbindung die die Frucht ergänzen. Diese exquisiten Aromen tragen sich weiter zum vollmundig komplexen Gaumen, der mit einer reichen und cremigen Textur auftrumpft. Seidig und wohl integrierte Tannine halten diesen Pinotage in perfekter Harmonie und Balance und sorgen für eine ausgezeichnete Langlebigkeit.

Weinausbau

48 Stunden lang wurde das Traubengut kalt eingeweicht, um Farbe und Frucht zu extrahieren. Die malolaktische Fermentation fand in Holzfässern statt, danach reifte der Wein 22 Monate in französischen Holzfässern (60% Erstbelegung, 40%Zweitbelegung). Nur die besten 20 Fässer wurden verwendet um die endgültige Siegermischung zu kreieren.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Tulbagh
winemaker:	Adriaan Jacobs
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.55
recommended drinking temp. [°C]:	17
residual sugar [g/l]:	4.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite