Lemberg Pinot Noir 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2023: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Ausdrucksstarker und erdiger Tulbagh-Tropfen mit prominenten Aromen dunkler Kirschen

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400807-21
EAN: 60098027745564
Hersteller: Lemberg Wine Estate

mehrere Informationen

Dem Lemberg Pinot Noir entsteigen wundervolle Aromen roter Früchte und dunkler Kirschen mit feinen untergründigen Anklängen von Kalkigkeit, die sich aus dem Boden ergibt auf dem die Reben wachsen. Diese bereits erschnupperten Aromen zeigen sich auch am eleganten und wohl ausbalancierten Gaumen wieder und werden von einer straffen und konzentrierten Tanninstruktur begleitet, die für ein großartiges Lagerungspotenzial sorgt.

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Dem Lemberg Pinot Noir entsteigen wundervolle Aromen roter Früchte und dunkler Kirschen mit feinen untergründigen Anklängen von Kalkigkeit, die sich aus dem Boden ergibt auf dem die Reben wachsen. Diese bereits erschnupperten Aromen zeigen sich auch am eleganten und wohl ausbalancierten Gaumen wieder und werden von einer straffen und konzentrierten Tanninstruktur begleitet, die für ein großartiges Lagerungspotenzial sorgt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den kühlen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei auf 4°C runtergekühlt, bevor es komplett entrappt und Beere für Beere sortiert wurde. Anschließend wurden die Beeren einer 48-stündigen Kaltquellphase unterzogen und fermentierten teils auf spontane Art und Weise ohne jegliche Zugabe kommerzieller Hefen. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in französische Eichenfässer gelassen, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in 500l Fässern aus französischer Eiche sowie in zweit- und drittbelegten Barriques mit einer Füllmenge von 225l pro Fass.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Tulbagh
winemaker:	Henk du Bruyn
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Pinot Noir
leading grape variety:	Pinot Noir
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
goes well with:	lamb, pasta
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite