Flagstone Dragon Tree Cape Blend 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte
Veritas Awards 2024: Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 - Michelangelo Awards 2021: Gold

Bewertungen:

Gut ausgewogene Holzreifung mit reichen Nuancen von süßen dunklen Früchten und herzhafter Würze

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102203-21
EAN: 6009650560609
Hersteller: Flagstone Winery

mehrere Informationen

Der Flagstone Dragon Tree Cape Blend ist Flagstones Kultwein, eine durchgehend konsistente Tanninstruktur und üppige Frucht weisen auf französischen Einfluss hin, allerdings ist das Geheimnis der Pinotage. In der Nase präsentiert sich dieser warme und dunkelrote Tropfen mit großer Komplexität. Aromen von reifen Pflaumen sowie Maulbeeren, erdige Nuancen von Pilzen, insbesondere Pfifferlinge, und Minze machen sich breit. Am Gaumen setzt sich diese Balance fort, mit süßlich würzigen Noten, einer großartigen Tiefe, einer wahren Fruchtexplosion und einer knusprigen Säurestruktur. Eine komplexe Mischung aus 45% Pinotage, 26% Shiraz, 24% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Grenache Noir, 1% Tempranillo.

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Der Flagstone Dragon Tree Cape Blend ist Flagstones Kultwein, eine durchgehend konsistente Tanninstruktur und üppige Frucht weisen auf französischen Einfluss hin, allerdings ist das Geheimnis der Pinotage. In der Nase präsentiert sich dieser warme und dunkelrote Tropfen mit großer Komplexität. Aromen von reifen Pflaumen sowie Maulbeeren, erdige Nuancen von Pilzen, insbesondere Pfifferlinge, und Minze machen sich breit. Am Gaumen setzt sich diese Balance fort, mit süßlich würzigen Noten, einer großartigen Tiefe, einer wahren Fruchtexplosion und einer knusprigen Säurestruktur. Eine komplexe Mischung aus 45% Pinotage, 26% Shiraz, 24% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Grenache Noir, 1% Tempranillo.

Weinausbau

Nach Abschluss der Fermentierung reiften die nach Rebsorten separat gekelterten Weine 16-18 Monate lang zu 82 % in amerikanischen sowie zu 18 % in französischen Eichenfässern und wurden anschließend mit großer Sorgfalt verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Gerhard Swart
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Winemag 93/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Tempranillo
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.52
recommended drinking temp. [°C]:	13 - 15
goes well with:	Thunfischsteak, Ente, Risotto, Carpaccio
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite