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DER klassische Allrounder vom Kap!

Alto Rouge 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2023: Best Value Red

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Bewertungen:

Finessenreich und komplex - dunkle Stellenbosch Schönheit!

14,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102258-21
EAN: 6009888496145
Hersteller: Alto Wine Estate

mehrere Informationen

Alto Rouge fließt in einem dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt ein kräftiges Bouquet von roter Beerenfrucht, Bleistiftspan und dunkler Schokolade, gefolgt von einem Hauch Vanille und feiner Eichenwürze. Durch und durch vollmundig präsentiert er am Gaumen ansprechende Noten von Sauerkirschen, gefolgt von Fynbos Aromen, Schokolade, Röstnoten und Vanille – die hervorragende Tanninstruktur bringt jede Menge Komplexität und ein wunderbares Lagerungspotenzial mit sich.

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Alto Rouge fließt in einem dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt ein kräftiges Bouquet von roter Beerenfrucht, Bleistiftspan und dunkler Schokolade, gefolgt von einem Hauch Vanille und feiner Eichenwürze. Durch und durch vollmundig präsentiert er am Gaumen ansprechende Noten von Sauerkirschen, gefolgt von Fynbos Aromen, Schokolade, Röstnoten und Vanille – die hervorragende Tanninstruktur bringt jede Menge Komplexität und ein wunderbares Lagerungspotenzial mit sich.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handverlesen, woraufhin die unterschiedlichen Rebsorten separat bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C in Tanks aus Edelstahl fermentierten. Der Wein reifte nach Abschluss der Gärung 14-16 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Bertho van der Westhuizen
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.6
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	poultry, cheese, Gegrilltes
residual sugar [g/l]:	2.7
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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