Delheim Grand Reserve 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 -Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Bewertungen:

Eine stolze Stellenbosch Cuvée

29,80 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,73 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400628-20
EAN: 6002083000322
Hersteller: Delheim

mehrere Informationen

Der Delheim Grand Reserve fließt in dunkle Rubinrote Farbe ins Glas und verströmt komplexe Aromen von dunklen Früchten dominiert von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Tabak und Tomatenblättern, frischen Bleistiftspänen und Cassis. Am Gaumen ist er elegant mit Aromen dunkelroten Früchten und einem seidigen Abgang. Eine würdige Flaggschiff-Cuvée!

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Der Delheim Grand Reserve fließt in dunkle Rubinrote Farbe ins Glas und verströmt komplexe Aromen von dunklen Früchten dominiert von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Tabak und Tomatenblättern, frischen Bleistiftspänen und Cassis. Am Gaumen ist er elegant mit Aromen dunkelroten Früchten und einem seidigen Abgang. Eine würdige Flaggschiff-Cuvée!

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und leicht gequetscht. Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28°C. Die einzelnen Weine hatten eine 18 monatige Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche wovon 30% Neu vor sie verschnitten wurden und weitere 4 Monate in 300 Liter Fässern reiften vor veröffentlichung.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Roelof Lotriet
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	6
pH-value:	3.47
recommended drinking temp. [°C]:	18
goes well with:	beef, venison
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite