Delheim Pinotage 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne

Saftiger Tropfen mit würziger Beeren-und Pflaumen Aromatik

13,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,47 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102861-20
EAN: 6002083000124
Hersteller: Delheim

mehrere Informationen

Der Delheim Pinotage umgarnt die Nase mit einem verführerischen Bouquet von saftig dunklen Früchten – Aromen schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen entströmen dem Glas und vereinen sich mit würzigen Anklängen von Muskat und Gewürznelke. Der Gaumen bietet einen beeindruckenden Auftakt mit Nuancen saftig roter und schwarzer Früchte und präsentiert sich mit einem geschmeidigen, wohl strukturierten und mittleren Körper. Seidige Tannine, ein langer und angenehm trockener Abgang und dezente Eichenholznoten komplettieren diesen köstlichen Genuss!

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Der Delheim Pinotage umgarnt die Nase mit einem verführerischen Bouquet von saftig dunklen Früchten – Aromen schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen entströmen dem Glas und vereinen sich mit würzigen Anklängen von Muskat und Gewürznelke. Der Gaumen bietet einen beeindruckenden Auftakt mit Nuancen saftig roter und schwarzer Früchte und präsentiert sich mit einem geschmeidigen, wohl strukturierten und mittleren Körper. Seidige Tannine, ein langer und angenehm trockener Abgang und dezente Eichenholznoten komplettieren diesen köstlichen Genuss!

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand gelesen, sortiert und leicht gequetscht. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenholzfässern (Füllmenge 300 l / 500 l) und wurde vor Abfüllung verschnitten und leicht filtriert.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Simonsberg-Stellenbosch
winemaker:	Roelof Lotriet
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.35
acid [g/l]:	5.40
pH-value:	3.57
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	pasta, Pizza, Gegrilltes
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite