Zonnebloem Cabernet Sauvignon 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Duftige Aromen reifer Kirschen vereinen sich nahtlos mit Eichenholzwürze

8,75 € *

Inhalt: 0,75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400983-21
EAN: 6001452258906
Hersteller: Zonnebloem

mehrere Informationen

Der Zonnebloem Cabernet Sauvignon präsentiert sich von tiefem rubinrot im Glas und verströmt ein klassisches Bouquet von Zigarrenkiste, Kirschen, schwarzen Brombeeren und Nelkengewürz. Am Gaumen vollmundig, breit und üppig entfaltet sich hier sein ungemein fruchtbetonter Charakter, der von verführerisch abgerundeten Nuancen französischer Eichenwürze auf wundervolle Weise ergänzt und vollendet wird.

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Weinausbau

Das Traubengut wurde 10 – 12 Tage lang auf der Haut vergoren, woraufhin die eine Hälfte des Weins nach Abschluss der Gärung in 300 L Fässern aus französischer Eiche reifte, und die andere Hälfte unter Einsatz französischer und ungarischer Eichenstave im Edelstahltank geholzt wurde.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Bonny van Niekerk, Elize Coetzee
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	lamb, beef
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite