Lemberg Rosie's Blanc de Noir 2023
- John Platter : 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3 Sterne
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | 6,95 € * | 9,27 € * / 1 Liter |
| ab 3 | 6,75 € * | 9,00 € * / 1 Liter |
| ab 6 | 6,55 € * | 8,73 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 400802-23
- EAN: 6009802745069
- Hersteller: Lemberg Wine Estate
Der Lemberg Rosie's Blanc de Noir fließt von korallenrosaner Farbe ins Glas und versprüht einladende Aromen frischer roter Kirschen, Erdbeeren sowie Rosenwasser. Den Gaumen umschmeichelt ein lebhaftes und harmonisches Säurespiel in Kombination mit einer hervorragenden Struktur, welche in einem trockenen und wohl ausbalancierten Abgang ausklingt und vollendeten Genuss beschert. Die Zusammensetzung der Mischung ist 47% Syrah, 27% Pinot Noir, 26% Grenache Noir.
Der Syrah wurde in den kühlen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst. Es fand kein Kontakt auf der Haut statt. Nach einer 24-stündigen Ruhephase fermentierte der Saft bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl. Der kleinere Anteil Pinot Noir wurde nach dem Pressen zwei Stunden auf der Haut gelassen und fermentierte anschließend ebenfalls bei kühler Temperatur im Stahltank. Nach Abschluss der Gärung reiften Syrah und Pinot Noir drei Monate separat auf der feinen Hefe, bevor sie verschnitten und zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurden.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | rosé wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Tulbagh |
| winemaker: | Niël Russouw |
| quality level: | Estate Wine |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 3 Sterne |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Grenache Noir, Pinot Noir, Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 12.0 |
| acid [g/l]: | 6.2 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.37 |
| goes well with: | aperitif |
| residual sugar [g/l]: | 1.7 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |