Catherine Marshall Peter's Vision 2021

Weinauszeichnungen:

Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter 4.5 Sterne
Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne

Elegant und ausgeprägter Fruchtkern mit Aromen von frischen schwarzen Pflaumen, Garrigue und feiner Grafitmineralität

35,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401183-21
EAN: 6009677320545
Hersteller: Catherine Marshall Wines

mehrere Informationen

Der Catherine Marshall Peter’s Vision präsentiert sich mit klassischer Eleganz und feiner Zurückhaltung und besticht mit einem den Mund auskleidenden Fruchtkern und einer umwerfenden Aromatik frischer schwarzer Pflaumen, reifer Maulbeeren, Grafitnuancen und Zedernholz. Seine geschmeidigen und wohl strukturierten Tannine vereinen sich mit einem frischen Säurespiel, das den opulenten Gaumen perfekt ausbalanciert und für eine hervorragende Struktur sorgt. Eine erstklassige Cuvée dieser edlen Bordeaux-Sorten!

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Der Catherine Marshall Peter’s Vision präsentiert sich mit klassischer Eleganz und feiner Zurückhaltung und besticht mit einem den Mund auskleidenden Fruchtkern und einer umwerfenden Aromatik frischer schwarzer Pflaumen, reifer Maulbeeren, Grafitnuancen und Zedernholz. Seine geschmeidigen und wohl strukturierten Tannine vereinen sich mit einem frischen Säurespiel, das den opulenten Gaumen perfekt ausbalanciert und für eine hervorragende Struktur sorgt. Eine erstklassige Cuvée dieser edlen Bordeaux-Sorten!

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand geerntet, sortiert, enstielt und leicht gequetscht. Der Wein reifte 17 Monate in älteren französischen Eichenfässern mit 20 % Neuholz, Ausgewählte Fässer beider Sorten wurden verschnitten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Catherine Marshall
alcohol [Vol%]:	Winemag 91/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
leading grape variety:	Cabernet Franc
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	5.10
acidity levels:	low
pH-value:	3.36
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	lamb, pasta, venison, mediterrane Küche
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite