Asara Vineyard Collection Shiraz 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Vollmundig und fruchtig mit einer Heidelbeer- und Kräuternuance

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 400728-19
EAN: 6009609283290
Hersteller: Asara Wine Estate

mehrere Informationen

Der Asara Vineyard Collection Shiraz verwöhnt die Sinne mit einem verführerischen Bouquet schwarzer Kirsche, feiner Anklänge von schwarzem Pfeffer, Heidelbeere und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit köstlichen Nuancen üppiger Waldbeeren, Kräuter und feiner Röstnoten vom französischen Eichenholz. Ein lebhafter, eleganter und reifer Wein mit langanhaltendem und weichem Abgang

Menü schließen

Der Asara Vineyard Collection Shiraz verwöhnt die Sinne mit einem verführerischen Bouquet schwarzer Kirsche, feiner Anklänge von schwarzem Pfeffer, Heidelbeere und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit köstlichen Nuancen üppiger Waldbeeren, Kräuter und feiner Röstnoten vom französischen Eichenholz. Ein lebhafter, eleganter und reifer Wein mit langanhaltendem und weichem Abgang

Weinausbau

Das Traubengut für den Asara Shiraz wurde handsortiert und am ganzen Bund gepresst. Es folgte eine dreitägige Quellphase mit anschließender Gärung bei 27°C. Die malolaktische Fermentierung fand im Tank statt, woraufhin der Wein 14 Monate lang in Fässern aus französischer reifte, von denen 30% Neuholz ausmachten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Danielle le Roux
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.5
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	asiatische Schweinerippchen, Gegrillte Pilze, Pizza
residual sugar [g/l]:	3.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite