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Rickety Bridge The Bridge
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Ein begnadetes Stück Weinhandwerkskunst!

Rickety Bridge The Bridge 2021

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 91 Punkte
  • Decanter 2022: Silber / 93 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
  • Decanter Silber (90 - 94 Punkte)
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Ein kräftiger Tropfen mit einem intensiven Bouquet von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und Tabakblatt, das sich nahtlos mit der samtigen Tanninstruktur verbindet
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    • Artikel-Nr.: 102883-21
    • 6007738000139
    • Rickety Bridge Winery
    mehrere Informationen
    Der Rickety Bridge The Bridge ist soviel mehr als ein Reserve Cabernet Sauvignon! Hier handelt es sich zweifelsohne um ein kleines Meisterwerk, das sich ohne Probleme mit den ganz großen Cabernets der internationalen Weinwelt messen kann. Sein umwerfendes Bouquet von Minze, dunklen Kirschen und aromatischem Tabak sowie ein feiner Hauch von Gewürznelke bescheren bereits vor dem ersten Schluck ein wahres Fest für die Sinne! Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen von Cassis, üppig roter Frucht und dezenten Schokoladen-Noten, wundervoll getragen von dem natürlichen Säurespiel des Weins, das ein lineares und elegantes Mundgefühl verleiht. Dicht, vollmundig und großzügig mit einer ungemein geschmeidigen Struktur, die den gesamten Mund auf bemerkenswerte Weise auskleidet. Üppiges und samtiges Tannin beschert anmutige Grazie auf der Zunge. Ein ungemein vollmundiger, dabei dennoch raffinierter und finessenreicher Wein. Sein langanhaltender Abgang rundet diese meisterliche Stück Weinhandwerkskunst gekonnt ab und lässt keine Wünsche offen!

    Der Rickety Bridge The Bridge ist soviel mehr als ein Reserve Cabernet Sauvignon! Hier handelt es sich zweifelsohne um ein kleines Meisterwerk, das sich ohne Probleme mit den ganz großen Cabernets der internationalen Weinwelt messen kann. Sein umwerfendes Bouquet von Minze, dunklen Kirschen und aromatischem Tabak sowie ein feiner Hauch von Gewürznelke bescheren bereits vor dem ersten Schluck ein wahres Fest für die Sinne! Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen von Cassis, üppig roter Frucht und dezenten Schokoladen-Noten, wundervoll getragen von dem natürlichen Säurespiel des Weins, das ein lineares und elegantes Mundgefühl verleiht. Dicht, vollmundig und großzügig mit einer ungemein geschmeidigen Struktur, die den gesamten Mund auf bemerkenswerte Weise auskleidet. Üppiges und samtiges Tannin beschert anmutige Grazie auf der Zunge. Ein ungemein vollmundiger, dabei dennoch raffinierter und finessenreicher Wein. Sein langanhaltender Abgang rundet diese meisterliche Stück Weinhandwerkskunst gekonnt ab und lässt keine Wünsche offen!

    Weinausbau

    Nach einer kurzen Kaltquellphase fermentierte das Traubengut bei geregelten 28 ̊C auf natürliche Weise in kleinen offenen Stahltanks. Während der Fermentierung wurde der Tresterhut sechsmal täglich per Hand untergetaucht. Nach 36 Tagen auf der Haut wurde der Wein auf traditionelle Art mit bloßer Beinkraft in kleine französische Fässer aus 100% neuer französischer Eiche gepresst, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand und der Wein 22 Monate reifen durfte.

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2021
    country: South Africa
    region: Franschhoek
    winemaker: Wynand Grobler
    alcohol [Vol%]: Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Cabernet Sauvignon
    leading grape variety: Cabernet Sauvignon
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 14.0
    acid [g/l]: 6.5
    pH-value: 3.50
    recommended drinking temp. [°C]: 16 - 18
    goes well with: beef, Eintopf, Steak
    residual sugar [g/l]: 1.1
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2029
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "Rickety Bridge The Bridge 2021"
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