Avondale Samsara Syrah BIO 2014

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2012 - Tim Atkin 2022: 84 Punkte

Eine elegante und raffinierte Frucht- und Gewürzbombe!

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400782-14
EAN: 6009640360868
Hersteller: Avondale

mehrere Informationen

Der Avondale Samsara Syrah verwöhnt die Nase mit Aromen von weichem Eichenholz, weißem Pfeffer, duftigen Veilchen, lebhaft roter Beeren und Orangenschale. Samsara präsentiert sich vollmundig mit feinen Nuancen von Pflaume, Kirsche, Gewürznelke, Zimt und Pfeffer am Gaumen. Ein spektakulär ausbalancierter Wein mit einem bemerkenswert fruchtdominierten Gaumen. Straffe Tannine und ein schönes Säurespiel sorgen für eine schier endlos scheinende Länge im Wein.

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Der Avondale Samsara Syrah verwöhnt die Nase mit Aromen von weichem Eichenholz, weißem Pfeffer, duftigen Veilchen, lebhaft roter Beeren und Orangenschale. Samsara präsentiert sich vollmundig mit feinen Nuancen von Pflaume, Kirsche, Gewürznelke, Zimt und Pfeffer am Gaumen. Ein spektakulär ausbalancierter Wein mit einem bemerkenswert fruchtdominierten Gaumen. Straffe Tannine und ein schönes Säurespiel sorgen für eine schier endlos scheinende Länge im Wein.

Weinausbau

Das biologisch angebaute Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden mit großer Sorgfalt gelesen. Bei Ankunft in der Kellerei wurden 10 -15 % der Trauben am ganzen Bund fermentiert während der restliche Anteil entrappt und zur Gärung in Tanks aus Edelstahl gegeben wurde. Nach Abschluss der natürlichen Gärung mit wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 º C reifte der Wein 12-16 Monate lang in erst-, zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss im Fass. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht gefiltert.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2014
country:	South Africa
region:	Paarl
winemaker:	Corné Marais
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.52
recommended drinking temp. [°C]:	18
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
certifications:	Bio DE-ÖKO-006, Vegan
Trading certifications:	Organic, Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite