Zonnebloem Pinotage 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,45 € *	12,60 € * / 1 Liter
ab 3	9,25 € *	12,33 € * / 1 Liter
ab 6	9,05 € *	12,07 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Vergriffen

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Artikel-Nr.: 400310-21
EAN: 6001452260602
Hersteller: Zonnebloem

mehrere Informationen

In einem eleganten und dunklen Rubinrot fließt der Zonnebloem Pinotage ins Glas und verströmt verführerische Aromen üppiger Kirschen und reifer Sommerpflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich mit herrlich vollmundigem Körper und köstlichen Nuancen von Kirsche, Mokka und weicher Eichenholzwürze. Die exzellente Einbindung von Frucht und griffigen Tanninen kreiert einen langanhaltenden und nachklingenden Abgang.

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In einem eleganten und dunklen Rubinrot fließt der Zonnebloem Pinotage ins Glas und verströmt verführerische Aromen üppiger Kirschen und reifer Sommerpflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich mit herrlich vollmundigem Körper und köstlichen Nuancen von Kirsche, Mokka und weicher Eichenholzwürze. Die exzellente Einbindung von Frucht und griffigen Tanninen kreiert einen langanhaltenden und nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Nach einer 10-13 Tage andauernden Gärungsphase reifte der Zonnebloem Pinotage zu 55% in 300 l Fässern aus neuer sowie aus zweitbelegter amerikanischer, französischer und ungarischer Eiche sowie zu 45% in Tanks aus Edelstahl.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Bonny van Niekerk, Elize Coetzee
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.50
acid [g/l]:	5.7
pH-value:	3.46
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	beef, venison, Schokolade
residual sugar [g/l]:	3.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years