Cloof Inkspot Vin Noir 2022
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
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- Artikel-Nr.: 107408-22
- EAN: 6009650840329
- Hersteller: Cloof Wine Estate
Der Cloof Inkspot Vin Noir ist ein Wein von nahezu tintenschwarzer Farbe mit einer enormen Dichte, die auch in der Nase und am Gaumen auftrumpft. Ein klares Indiz für Buschreben mit niedrigem Ertrag und hoher Konzentration. Er duftet intensiv nach Pflaumen, Brombeeren sowie dezenten Gewürzen und einer gewissen Rauchigkeit vom Aufenthalt in Eiche. Den Gaumen erfreut er ebenso mit mittlerem Körper, weichen und reifen Tanninen sowie intensiv dunkelroten und konzentrierten Fruchtaromen, die fein und ungemein abgerundet enden.
Das handgelesene Traubengut fermentierte bis zum gewünschten Trockenheitsgrad in Tanks aus Edelstahl und reifte anschlieβend 12 Monate lang in einer Kombination ausgewählter Eichenfässer.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Darling |
| winemaker: | Christopher van Dieren |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Viognier |
| leading grape variety: | Pinotage |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16-18 |
| goes well with: | cheese, lamb |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |