Whalehaven Merlot 2014

Dieser klassische Merlot duftet verführerisch und komplex nach dunklen Pflaumen und Zedernholz

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Vergriffen

Artikel-Nr.: 400177-14
EAN: 6008226001683
Hersteller: Whalehaven Wines

mehrere Informationen

Der Whalehaven Merlot ist ein seidiger Wein von tiefem Rot im Glas und versprüht verführerische Aromen reifer Pflaumen und roter Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot äußerst vielschichtig mit köstlichen Geschmacksnuancen dunkler Waldbeeren sowie dezente Anklänge von Zedernholz und Vanille. Ungemein komplex und lebhaft dynamisch handelt es sich hier um einen wundervollen Merlot mit hohem Genuss-Faktor!

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Der Whalehaven Merlot ist ein seidiger Wein von tiefem Rot im Glas und versprüht verführerische Aromen reifer Pflaumen und roter Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot äußerst vielschichtig mit köstlichen Geschmacksnuancen dunkler Waldbeeren sowie dezente Anklänge von Zedernholz und Vanille. Ungemein komplex und lebhaft dynamisch handelt es sich hier um einen wundervollen Merlot mit hohem Genuss-Faktor!

Weinausbau

Nach zwei Tagen kalter Quellung auf der Haut fand der Gärungsprozess bei Temperaturen zwischen 25°C – 28°C seinen Abschluss. Die malolaktische Fermentierung fand in mit Eichenholzdauben versehenen Tanks aus Edelstahl statt. Der Wein reifte 14 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche, von denen 33 % Neuholz ausmachten sowie 67 % zweit- und drittbelegtes Holz.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2014
country:	South Africa
region:	Coastal Region
winemaker:	Reino Thiart
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Merlot
leading grape variety:	Merlot
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	15
acid [g/l]:	4.5
acidity levels:	low
pH-value:	3.79
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
residual sugar [g/l]:	2.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2024
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite