Diemersdal Shiraz 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
Tim Atkin 2022: 89 Punkte
Veritas 2022: Gold

Bewertungen:

Sein klassisch pfeffriges und würziges Shiraz Bouquet vereint sich nahtlos mit Aromen roter Beerenfrucht

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Vergriffen

Artikel-Nr.: 102683-21
EAN: 6004342000272
Hersteller: Diemersdal Estate

mehrere Informationen

Der Diemersdal Shiraz zeichnet sich durch eine sehr komplexe Nase aus. Starke Aromen von schwarzem und weißem Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste, Nelken und Gewürzen beeindrucken die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel roter Frucht, dunkler Schokolade und schwarzen Johannisbeeren, die alle sehr gut in die runden Holztöne und Tannine integriert sind. Er hat schon jetzt eine weiche und sehr angenehme Struktur, die sich in den nächsten Jahren noch wunderschön weiterentwickeln wird.

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Der Diemersdal Shiraz zeichnet sich durch eine sehr komplexe Nase aus. Starke Aromen von schwarzem und weißem Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste, Nelken und Gewürzen beeindrucken die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel roter Frucht, dunkler Schokolade und schwarzen Johannisbeeren, die alle sehr gut in die runden Holztöne und Tannine integriert sind. Er hat schon jetzt eine weiche und sehr angenehme Struktur, die sich in den nächsten Jahren noch wunderschön weiterentwickeln wird.

Weinausbau

Der Diemersdal Shiraz reifte 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 30% Neuholz ausmachten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Durbanville
winemaker:	Thys Louw
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne, Veritas, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 89/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.57
acid [g/l]:	6.2
pH-value:	3.47
goes well with:	venison
residual sugar [g/l]:	1.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite