Thelema The Abbey 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2021: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2020: 91 Punkte
Jahrgang 2018 - Proficheck (93/100)

Bewertungen:

The Abbey betört die Sinne mit Aromen dunkler Pflaumen, feiner Röstwürze und weißem Pfeffer

18,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,13 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Artikel-Nr.: 401280-19
EAN: 6003438001407
Hersteller: Thelema Mountain Vineyards

mehrere Informationen

Thelema The Abbey ist eine erstklassige Rotwein-Cuvée der Rebsorten Shiraz, Grenache und Petit Verdot. Die Nase umgarnt dieser ausgewogene Blend mit üppigen Aromen dunkler Pflaumen und einem dezenten Hauch von weiβem Pfeffer. Aromen, die sich auch am Gaumen wiederfinden und in Kombination mit angenehmen Röstnoten und feinen Gewürzen sowie mit einem ungemein eleganten Säurespiel köstlichen Genuss bescheren. Der Name Thelema stammt aus einer Kurzgeschichte des französischen Schriftstellers François Rabelais aus dem 16. Jahrhundert, der über eine wunderschöne Abtei (Engl. Abbey), Thélème, schreibt, in der es nur eine Regel gibt: "Mach was du willst". Diese Mischung aus Shiraz, Grenache und Petit Verdot ist eine Hommage an den Geist dieser Abtei und den Autor, der der Spitzenkellerei Thelema den Namen verliehen hat.

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Thelema The Abbey ist eine erstklassige Rotwein-Cuvée der Rebsorten Shiraz, Grenache und Petit Verdot. Die Nase umgarnt dieser ausgewogene Blend mit üppigen Aromen dunkler Pflaumen und einem dezenten Hauch von weiβem Pfeffer. Aromen, die sich auch am Gaumen wiederfinden und in Kombination mit angenehmen Röstnoten und feinen Gewürzen sowie mit einem ungemein eleganten Säurespiel köstlichen Genuss bescheren.

Der Name Thelema stammt aus einer Kurzgeschichte des französischen Schriftstellers François Rabelais aus dem 16. Jahrhundert, der über eine wunderschöne Abtei (Engl. Abbey), Thélème, schreibt, in der es nur eine Regel gibt: "Mach was du willst". Diese Mischung aus Shiraz, Grenache und Petit Verdot ist eine Hommage an den Geist dieser Abtei und den Autor, der der Spitzenkellerei Thelema den Namen verliehen hat.

Weinausbau

Das Traubengut wird per Hand gelesen und nach der Gärung folgen noch zwei Tage Schalenkontakt. Nach dem Pressen wird der Wein in zweit-und dritt befüllte Eichenfässer gefüllt und die malolaktische Gärung folgt. Eine Gesamtreifung von 18 Monate vor dem Abfüllen.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Duncan Clarke
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Grenache, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	5.2
acidity levels:	low
pH-value:	3.62
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	Gegrilltes, Eintopf
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite