Vinologist Cape Town Sauvignon Blanc 2022
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Vergriffen
Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit
- Artikel-Nr.: 401112-22
- EAN: 6002039011853
- Hersteller: Boekenhoutskloof
Der Vinologist Sauvignon Blanc verwöhnt die Nase mit verführerisch lebhaften und spritzigen Aromen von Limette, Stachelbeere und Waldmeister. Der Gaumen präsentiert sich bemerkenswert harmonisch, abgerundet und weich mit einladenden Geschmacksnuancen reifer Birnen, Melone, weißer Pfirsiche sowie tropischer Passionsfrucht. Ein Wein von umwerfender Balance und wohl integriertem Säurespiel. Köstliche Anklänge duftiger Apfelblüten sowie ein Hauch von Zitronengras klingen in einem frischen, sauberen und leicht kreidigen Abgang aus.
Das Traubengut für diesen köstlichen Sauvignon Blanc wurde unter minimalem Eingriff in den natürlichen Fermentierungsprozess kühlgeregelt in Tanks aus Edelstahl vergoren.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Cape Town |
| winemaker: | Marc Kent |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Sauvignon Blanc |
| leading grape variety: | Sauvignon Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.31 |
| acid [g/l]: | 6.3 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.42 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 6 - 8 |
| goes well with: | aperitif, al Fresco |
| residual sugar [g/l]: | 2 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2024 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |