Rudi Schultz Dungeons Cabernet Sauvignon 2018

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2022: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017: John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte

Bewertungen:

Der Rudi Schultz Cabernet Sauvignon verwöhnt die Sinne mit verführerischen Noten reifer Brombeeren und Pflaumen sowie mit Anklängen von Zedernholz und feinen Eichenholznoten

27,80 € *

Inhalt: 0,75 Liter (37,07 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400421-18
EAN: 6003438001094
Hersteller: Schultz Family Wines

mehrere Informationen

Der Rudi Schultz Dungeons Cabernet Sauvignon verwöhnt die Sinne mit verführerischen Noten reifer Brombeeren und dunkler Pflaumen sowie mit einem Hauch von duftigem Zedernholz und feinem Eichenholz. Sein weicher Charakter und sein geschmeidiges Mundgefühl klingen in einem langanhaltenden und weichen Abgang aus. Es empfiehlt sich, den Wein einige Stunden vor dem Genuss zu Dekantieren. Ein groβer und kräftiger Wein von Spitzenklasse!

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Der Rudi Schultz Dungeons Cabernet Sauvignon verwöhnt die Sinne mit verführerischen Noten reifer Brombeeren und dunkler Pflaumen sowie mit einem Hauch von duftigem Zedernholz und feinem Eichenholz. Sein weicher Charakter und sein geschmeidiges Mundgefühl klingen in einem langanhaltenden und weichen Abgang aus. Es empfiehlt sich, den Wein einige Stunden vor dem Genuss zu Dekantieren. Ein groβer und kräftiger Wein von Spitzenklasse!

Weinausbau

Die Trauben wurden komplett entrappt, von Hand sortiert und in offene Tanks aus Edelstahl gepumpt, wo die natürliche Fermentierung ohne Zugabe kommerzieller Hefen einsetzte und nach zehn Tagen im Tank unter drei- bis fünfmal täglichem Umpumpen abschloss. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein acht Tage lang auf der Haut, bevor es in die Presse ging. Anschlieβend reifte dieser erstklassige Cabernet Sauvignon 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 30 % Neuholz und der restliche Anteil zweit- sowie drittbelegtes Holz ausmachten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2018
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Rudi Schultz
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years