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Meisterliche südafrikanische Weinhandwerkskunst!

Beeslaar Pinotage 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 96 Punkte
Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte

Bewertungen:

Opulent und kräftig - ein sensationeller Stellenbosch Pinotage

43,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (58,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400222-21
EAN:
Hersteller: Beeslaar Wines

mehrere Informationen

Der Beeslaar Pinotage präsentiert sich im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe, die auf das noch junge Alter des Weins hinweist. In der Nase betörende Aromen von Kirschen, Himbeeren, Cranberrys und schwarzen Früchten, die wunderbar ausbalancierende Harmonie in den warmen Noten von Zimt, Schokolade und Zedernholz finden. Seine üppig reiche Textur entwickelt sich am Gaumen noch auf wundervolle Weise weiter. Es wird empfohlen, den Wein zwei Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.

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Der Beeslaar Pinotage präsentiert sich im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe, die auf das noch junge Alter des Weins hinweist. In der Nase betörende Aromen von Kirschen, Himbeeren, Cranberrys und schwarzen Früchten, die wunderbar ausbalancierende Harmonie in den warmen Noten von Zimt, Schokolade und Zedernholz finden. Seine üppig reiche Textur entwickelt sich am Gaumen noch auf wundervolle Weise weiter. Es wird empfohlen, den Wein zwei Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.

Weinausbau

Die handgelesenen Trauben wurden entrappt, mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt und in offenen Gärbehältern mit einer Fassungsmenge von fünf Tonnen fermentiert. Nach dem Pressen fand die malolaktische Fermentierung in Fässern aus zu 50 % neuer französischer Eiche sowie zu 50 % zweitbefüllter französischer Eiche statt. Der Wein reifte 20 Monate lang in französischen Barriques.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Abrie Beeslaar
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	5.38
pH-value:	3.58
SO2 Content [mg/l]:	115
recommended drinking temp. [°C]:	18
residual sugar [g/l]:	2.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2034
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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