Radford Dale Vinum Pinot Noir 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2022: 91 Punkte

Bewertungen:

Attraktiver Kern von frischen roten Beeren und Eichenholzwürze

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401716-21
Hersteller: Radford Dale

mehrere Informationen

In einem klaren Rubinrot mit leuchtend-rosa Reflexen zeigt sich der Radford Dale Vinum Pinot Noir . Aromen von Erdbeeren und Zwetschgen mit dezenten Kardamomnoten, sehr typisch der Rebsorte, umgarnen die Nase. Am Gaumen findet man eine seidige Textur und raffinierte Tannine mit Nuancen von Himbeeren, Zwetschgen und Eichenholzwürze. Das ganze endet in einem äußerst befriedigenden Abgang.

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In einem klaren Rubinrot mit leuchtend-rosa Reflexen zeigt sich der Radford Dale Vinum Pinot Noir. Aromen von Erdbeeren und Zwetschgen mit dezenten Kardamomnoten, sehr typisch der Rebsorte, umgarnen die Nase. Am Gaumen findet man eine seidige Textur und raffinierte Tannine mit Nuancen von Himbeeren, Zwetschgen und Eichenholzwürze. Das ganze endet in einem äußerst befriedigenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben mit vorsicht sortiert und sanft im Korb gepresst um reine und feine Tannine zu erhalten. Gärung erfolgte mit nur natürlichen Hefen und der Wein reifte in zuvor gebrauchten 228- und 300 Liter burgundischen Fässern.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Jacques de Klerk
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Pinot Noir
leading grape variety:	Pinot Noir
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12,5
acid [g/l]:	5.2
acidity levels:	low
pH-value:	3.63
goes well with:	Gegrilltes, Ente, Charcuterie, Maischolle
residual sugar [g/l]:	2.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite