Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2022
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2023: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 91 Punkte
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- Artikel-Nr.: 102519-22
- EAN: 6005305001671
- Hersteller: Radford Dale
Radford Dale Vinum Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit finessenreicher Eleganz. Frische und lebhafte Aromen gelber Pfirsiche sowie feine Anklänge von Birne und Ingwer bescheren ein komplexes und einladendes Bouquet. Der Gaumen präsentiert sich ungemein großzügig mit einem üppig gewichtigen Mundgefühl und köstlichen Geschmacksnuancen von duftiger Zitrusfrucht, wundervoll ausbalanciert von einem klaren und erfrischenden Säurespiel und dezent salinischen Nuancen, die in einem langanhaltenden und sauberen Abgang ausklingen, begleitet von einer feinen Mineralität.
Dieser Wein stammt aus einer 1969 gepflanzten Lage und verdient einen Platz in der Weinsammlung!
Das Traubengut wurde handgelesen und mit großer Sorgfalt für den weitere Produktionsverlauf ausgelesen. Das komplett entrappte Traubengut wurde sanft gepresst und der Saft in Tanks aus Edelstahl bei kühlen Temperaturen ruhen gelassen. 70% des Safts fermentierten in Tanks aus Edelstahl, während 30% in kleinen Burgunderfässchen vinifizierten (zweit-, dritt- sowie viertbefülltes Holz). Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurden beide Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Edouard Labeye |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chenin Blanc |
| leading grape variety: | Chenin Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 12.5 |
| acid [g/l]: | 5.2 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.36 |
| goes well with: | asian food, Sushi |
| residual sugar [g/l]: | 1.0 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |