Vondeling Rosé 2023

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne
Jahrgang 2021 - Michelangelo Awards 2021: Gold

Bewertungen:

Ein spritziger Merlot-Rosé mit verführerischer Aromatik

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400134-23
EAN: 6009813370595
Hersteller: Vondeling Wines

mehrere Informationen

Der Vondeling Rosé fließt in einem zarten und romantischen Rosa ins Glas und schimmert mit einem feinen Hauch von orangenen Farbreflexen. Die Nase erschnuppert ein verführerisches Bouquet von türkischem Honig, duftender Himbeer-Coulis, Passionsfrucht und exotischer Litschi. Am Gaumen präsentiert sich dieser rosarote Traum erfrischend und lebhaft mit Noten roter Beerenfrucht, floralen Untertönen, kandierter Zitrusfrüchte und einem knackig frischen Abgang.

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Der Vondeling Rosé fließt in einem zarten und romantischen Rosa ins Glas und schimmert mit einem feinen Hauch von orangenen Farbreflexen. Die Nase erschnuppert ein verführerisches Bouquet von türkischem Honig, duftender Himbeer-Coulis, Passionsfrucht und exotischer Litschi. Am Gaumen präsentiert sich dieser rosarote Traum erfrischend und lebhaft mit Noten roter Beerenfrucht, floralen Untertönen, kandierter Zitrusfrüchte und einem knackig frischen Abgang.

Weinausbau

Der Saft der Trauben wurde kalt ruhen gelassen, wonach der Gärungsvorgang in Tanks aus Edelstahl stattfand. Der Wein blieb komplett ungeholzt und reifte sechs Monate auf der Hefe, was wunderbare Komplexität in den Wein übertrug.

Produktinformationen
wine type:	rosé wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Paarl
winemaker:	Emile van der Merwe, Matthew Copeland
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Merlot
leading grape variety:	Merlot
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.74
acid [g/l]:	5.8
acidity levels:	low
pH-value:	3.52
goes well with:	asian food, Portugiesische Gerichte, Maischolle
residual sugar [g/l]:	3.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years