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Overhex Survivor Chardonnay
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Overhex Survivor Chardonnay 2019

Overhex Wines
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 4.5 Sterne
    • Overhex Survivor Chardonnay zeigt intensives Zitrus-und Pfirsich Bouquet mit floralen Noten
    21,75 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (29,00 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401371-19
    • Hersteller: Overhex Wines
    mehrere Informationen
    Beschreibung
    Beschreibung
    Overhex Survivor Chardonnay
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    Overhex Survivor Chardonnay

    Weinausbau

    Nach sanftem Pressen wird der Saft in kleine 300 Liter Burgundfässer gepumpt und die natürliche Gärung beginnt und kann zwischen drei Wochen und drei Monate dauern. Der Wein hat weitere zehn Monate Hefekontakt und jedes Fass wird individuell auf seine Eignung geprüft.

    Produktinformationen
    wine type: white wine
    vintage: 2019
    country: South Africa
    region: Elgin
    winemaker: Ben Snyman, Willie Malan
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne
    treatment in the cellar: wooden barrel
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Chardonnay
    leading grape variety: Chardonnay
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 14
    acid [g/l]: 6.4
    acidity levels: low
    pH-value: 3.27
    residual sugar [g/l]: 4.3
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2024
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "Overhex Survivor Chardonnay 2019"
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