Seven Springs Chardonnay 2017

Der Seven Springs Chardonnay verwöhnt die Sinne mit einer komplexen Aromatik von reifen Äpfeln, frischer Tropenfrucht, weißen Blüten und cremiger Nussigkeit

18,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 401546-17
Hersteller: Seven Springs Vineyards

mehrere Informationen

Der Seven Springs Chardonnay präsentiert sich in klassischem Stil mit schönem Gewicht und köstlicher Komplexität. Aromen sowie Geschmacksnuancen reifer Äpfel, tropischer Früchte und weißer Blüten vereinen sich mit einem Hauch nussiger Noten und feinen Anklängen von Kokosnuss. Seine einladende Frische, klare Fruchtnuancen, eine feine Mineralität sowie ein bemerkenswertes Säurespiel zeichnen diesen „cool climate“ Chardonnay aus.

Menü schließen

Der Seven Springs Chardonnay präsentiert sich in klassischem Stil mit schönem Gewicht und köstlicher Komplexität. Aromen sowie Geschmacksnuancen reifer Äpfel, tropischer Früchte und weißer Blüten vereinen sich mit einem Hauch nussiger Noten und feinen Anklängen von Kokosnuss. Seine einladende Frische, klare Fruchtnuancen, eine feine Mineralität sowie ein bemerkenswertes Säurespiel zeichnen diesen „cool climate“ Chardonnay aus.

Weinausbau

Dieser komplexe Chardonnay wurde in alten Fässern aus französischem Eichenholz mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass ausgebaut. Die Fermentierung trat auf natürliche Weise durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommenden Hefen ein. Lediglich in der zweiten Hälfte der Fermentierung wurde der Wein mit ausgewählten kommerziellen Hefen versetzt. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verblieb und reifte der Wein noch weitere 11 Monate im Fass.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2017
country:	South Africa
region:	Overberg
winemaker:	Augustus Dale, Renico Botes
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	7.3
pH-value:	3.14
recommended drinking temp. [°C]:	14 - 16
goes well with:	poultry
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years