Alvi's Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Michelangelo Awards 2021: Gold
National Wine Challenge 2020: Doppel-Platin

Bewertungen:

Alvi's Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc - ein eleganter und einladender Wein mit Aromen von zarter Kamillenblüte, Pfirsich, Vanille, Sahne und gerösteter Cashew-Nuss

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400146-19
Hersteller: Alvi's Drift

mehrere Informationen

Der Albertus Viljoen Chenin Blanc besitzt eine zart brilliante Strohfarbe, welche Licht wie ein geschliffener Kristall einfängt und reflektiert. Komplexe Aromen von Nektarine und Pfirsich sowie wohl integrierte Nuancen gerösteter Eiche und Kamillenblüte entströmen dem Glas. Er verwöhnt mit einem üppig reichen und cremigen Gaumen und einem seidigen Mundgefühl. Noten gerösteter Cashewnuss und Vanilleschote betören die Sinne. Weich und vollmundig, dabei unheimlich elegant, mit einem nahezu ewig verweilenden Abgang. Dieser Wein wurde in einer extrem limitierten Menge produziert und nur wenige werden jemals in den Genuss dieses edlen Tropfens kommen.

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Der Albertus Viljoen Chenin Blanc besitzt eine zart brilliante Strohfarbe, welche Licht wie ein geschliffener Kristall einfängt und reflektiert. Komplexe Aromen von Nektarine und Pfirsich sowie wohl integrierte Nuancen gerösteter Eiche und Kamillenblüte entströmen dem Glas. Er verwöhnt mit einem üppig reichen und cremigen Gaumen und einem seidigen Mundgefühl. Noten gerösteter Cashewnuss und Vanilleschote betören die Sinne. Weich und vollmundig, dabei unheimlich elegant, mit einem nahezu ewig verweilenden Abgang. Dieser Wein wurde in einer extrem limitierten Menge produziert und nur wenige werden jemals in den Genuss dieses edlen Tropfens kommen.

Weinausbau

Die Trauben für den Albertus Viljoen Chenin Blanc wurden im Weinberg per Hand sortiert und am ganzen Bund gepresst. Der Wein fermentierte mit einer Auswahl an wilder Hefen und Kulturhefen im Fass. Nach der Fermentierung reifte der Wein auf der Hefe, bevor er zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde. Eine weitere Reifung von 12 Monaten erfolgt, hauptsächlich in französischer Eiche (40 % Neuholz). Diese Reben sind zwischen 25 und 40 Jahre alt und bringen Weine der Extraklasse hervor.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Worcester
winemaker:	Alvi van der Merwe, Riaan Marais
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.70
acid [g/l]:	6.9
pH-value:	3.2
residual sugar [g/l]:	4.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2024
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years