Cloof Duckitt Chardonnay 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 3 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter
ab 3	9,75 € *	13,00 € * / 1 Liter
ab 6	9,55 € *	12,73 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Artikel-Nr.: 400492-20
Hersteller: Cloof Wine Estate

mehrere Informationen

Der Cloof Duckitt Chardonnay ist ein wundervoll zugänglicher Wein mit einladend fruchtigen Aromen reifer Pfirsiche und Aprikosen in der Nase. Dieser wohl abgerundete ungeholzte trockene Weißwein verwöhnt auch am Gaumen mit köstlichen Geschmacksnuancen mediterraner Pfirsiche, duftiger Honigblüte und gerösteten Haselnüssen und sorgt für köstlichen Genuss!

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Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und ohne Kontakt auf der Haut leicht angequetscht. Der dabei frei ablaufende Saft wurde vom durch Pressung erhaltenen Saft getrennt und während der Fermentierung separat gehalten. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch acht Wochen auf der Hefe, um ein fülligeres und komplexeres Mundgefühl in den Wein zu übertragen. Vor Abfüllung auf die Flasche wurde der Wein noch leicht stabilisiert.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Hennie Huskisson
alcohol [Vol%]:	John Platter 3 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	5.4
acidity levels:	low
pH-value:	3.66
goes well with:	poultry, Salate, mediterrane Küche
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2024
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite